Porc i Pollastre

Carn d'Agnus

La carn Agnus és originària d’Escòcia i és apreciada arreu del món pel seu gust intens

També coneguda com Aberdeen Angus és una de les races bovines més criades, sobretot al continent americà. Destaca per la seva qualitat, i està considerada com una de les millors carns que es pot tastar avui en dia

Una caracteristica de la carn d’Angus és que aporta una bona cantitat de grases insaturades, per tant té poc colesterol.

A la Carnisseria Anclau podreu trobar carn d’Agnus per encàrrec

Carn de Porc Senglar

La carn de Senglar és més saludable que la del porc i té un gust més intens

És una carn més fosca i més fibrosa, per tant, és recomanable cuinar-la a foc lent durant una bona estona. Un bon guisat de senglar és un bon plat calent per a l’hivern.

Té un 12% menys calories que la carn de boví i menys colesterol que el gall d’indi.

A la Carnisseria Anclau podreu trobar carn de Porc Senglar per encàrrec

Carn de Cèrvol

El cèrvol destaca per ser una de les carns més saludables que es poden trobar

Ens aporta una bona quantitat de ferro i vitamines B. És una carn lleugera, gustosa i baixa en colesterol.

les parts com el filet o el llom es poden fer a la graella, les altres parts del cérvol és recomanable guisar-les.

A la Carnisseria Anclau podreu trobar carn de Cèrvol per encàrrec

Fes la teva comanda

Contacta amb nosaltres per realitzar una comanda

Truca al 640 90 52 88 o envia’ns un missatge per WhatsApp, Facebook o Instagram

Veure més productes